Langsung ke konten utama

Literasi Lontong balap khas TL


Crew TL beraksi pada menu lebaran dihari ke empat dengan pertanyaan coba tebak salah satu  masakan khas dari kota Surabaya, apa itu ???
Salah satu masakan khas kota  Surabaya adalah Lontong balap, ya jawaban tepat.
Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari kota Surabaya. Menu lontong balap ini terdiri dari lontong, taoge,tahu goreng, lentho, taburan bawang goreng dan tentunya lebih mantap dilengkapi sambal kecap serta tumis kerang.

Hidangan ini di sajikan crew Pawon untuk Crew TL dari teman-teman magang MSIB-RBA dari Kemenristek yang magang di TBM Teras Literasi. Alhamdulillah ternyata mereka suka. 


Budhe kenapa makanan ini dinamakan lontong balap? tanya salah satu dari mereka.
Sejarah nama lontong balap ini bermula dari orang jualan lontong dengan mengunakan wadah serupa gentong yang dipikul. Agar tidak ketinggalan pembeli, para penjual ini memikul dagangannya dengan setengah berlari sehingga terlihat seolah saling balapan. Hal tersebut yang akhirnya melekat pada makanan ini dan melahirkan nama lontong balap.

Ini sering budhe jumpai waktu kecil hingga sekarang di daerah Babatan kota Surabaya. Bapak-bapak memikul dagangannya Jawab Budhe Yanti. Sambil menawarkan lagi bila ingin tambah.

Bagaimana rasa menu ini, tanya budhe Yanti, Paduan cita rasa manis dan gurih dan pedas kalau diberi sambal melengkapi kelezatan menu ini, jawab mereka.

Benar, Selain terkenal karena rasanya, lontong balap ternyata juga menyimpan berbagai fakta unik. Mulai dari sejarah dan asal-usul namanya, hingga sajiannya yang kerap diberi pelengkap seperti kerupuk bawang yang membuat lebih kenikmatan rasanya.

Literasi menu masakan pada hari ini sangat tepat dengan aksi pematik menu lontong balap khas TL. Ada aksi percakapan membahas lontong balap. Literasi itu memang asik ,apa saja bisa di literasikan.

Terus bergerak belajar bermakna berdampak berkelanjutan merdeka belajar merdeka mengajar. Semoga aksi literasi manfaat untuk bersama.

SW_24-4-2023




Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Diferensiasi di Ujian Praktek Relicmandaya

  Pembelajaran diferensiasi adalah pendekatan pembelajaran yang disesuaikan dengan kebutuhan belajar individu, termasuk kesiapan belajar, minat, potensi, atau gaya belajar mereka. Pendekatan ini memungkinkan guru untuk menggunakan berbagai metode dan strategi untuk memenuhi kebutuhan belajar yang berbeda di antara siswa.  Terdapat tiga jenis diferensiasi yang dapat diterapkan, yaitu diferensiasi konten, diferensiasi proses, dan diferensiasi produk,  di SMPN 27 Malang  selama empat hari mulai tanggal 29 Januari hingga 1 Febuari 2024 telah dilaksanakan ujian praktek kelas 9 dengan Pendekatan diferensiasi, ini bertujuan untuk menciptakan kesetaraan dalam pembelajaran dan memastikan bahwa setiap siswa memiliki kesempatan untuk berkembang sesuai dengan potensinya Strategi pembelajaran berdiferensiasi yang dapat digunakan antara lain 1. Diferensiasi konten: menyediakan materi dan media pembelajaran yang sesuai dengan kebutuhan belajar siswa. 2. Diferensiasi proses: tekana...
1 komentar
Baca selengkapnya

LATSOL IPS VIII BAB III

  BAB III KEUNGGULAN DAN KETERBATASAN ANTARARUANGPENGARUHNYA TERHADAP KEGIATAN EKONOMI,SOSIAL,BUDAYA DI INDONESIA DAN ASEAN 3.3. Menganalisis keunggulan   dan keterbatasan ruang dalam permintaan  dan penawaran, teknologi sertapengaruhnya terhadap interaksi antar ruang bagi kegiatan ekonomi, sosial, budaya, di Indonesia dan negara-negara ASEAN. JAWABLAH DENGAN TEPAT DAN BENAR  ( silakan jawab di kolom komentar, beri nama, kelas dan no absensi ) 1.    Daerah berikut yang memiliki keunggulan komparatif pada barang-barang industri adalah .... A. Sumatera B. Jawa C. Kalimantan D. Papua   2.    Tingkat permintaan barang dan jasa masyarakat di pedesaan cenderung lebih sedikit dibandingkan dengan masyarakat di perkotaan. Cara yang dapat dilakukan untuk meningkatkan permintaan masyarakat pedesaan terhadap barang dan jasa adalah .... A. mengirimkan tenaga penyuluh dalam upaya meningkatkan hasil pertanian B. memberikan bantuan langsung ...
22 komentar
Baca selengkapnya

Mengapa Ada TL

  Mengapa ada taman bacaan masyarakat? Taman Bacaan Masyarakat (TBM) sebagai sumber informasi sangat berperan penting dalam menciptakan masyarakat yang literasi karena berfungsi sebagai sumber informasi ilmu pengetahuan, teknologi dan kebudayaan dalam rangka mencerdaskan kehidupan bangsa dan menunjang pelaksanaan pembangunan nasional dan dimanfaatkan oleh masyarakat. Mengapa ada TBM Teras Tegal Literasi? TBM ( taman bacaan masyarakat ) Teras Tegal Literasi bisa dikategorikan sebagai perpustakaan masyarakat karena sasaran utamanya adalah warga masyarakat,  TBM TL hadir sebagai tempat baca yang asik untuk rekreasi tipis-tipis,mengapa? Yaa...karena  dengan suasana yang sederhana dan lebih fleksibel,TBM  Teras Literasi ( TL ) terbuka bagi siapa saja yang mau memanfaatkannya. TBM  TL didesain layaknya taman yang sarat dengan kehangatan susasana keluarga yang berada di lingkup perumahan dikelilingi perkampungan yang asri. Sehingga yang didapatkan oleh orang yang berku...
18 komentar
Baca selengkapnya